Сушилка для фруктов SPEKTRUM КТУ-3000

Сушилка для фруктов SPEKTRUM КТУ-3000

Производитель: Spektrum
Модель: КТУ-3000
Артикул: 162
В наличии
товара в наличии нет
Модель: КТУ-3000
2125000
Количество: +
Купить в один клик!

Сушилка для фруктов Спектрум КТУ-3000, а также овощей, грибов, лекарственных трав и пр. применяется для переработки свежего сырья при помощи инфракрасного (ИК) излучения в условиях вакуума и низкой температуры.

Подготовленное сырье выкладывается на лотки, затем лотки загружаются в вертикальную камеру в виде капсулы. ИК нагреватели равномерно воздействуют на продукты, загруженные на лотки. Вакуумные турбины создают в камере пониженное давление, благодаря чему также значительно снижается и температура кипения влаги в продуктах. Лишняя влага удаляется путем продувки между лотками и экстрагируется в виде биологически активной жидкости.

КТУ-3000 является промышленным агрегатом. Рабочий объём сушильной камеры 3000 л. Одноразовая загрузка сырья – до 400 кг. Производительность за смену – до 800 кг сырья. Способен работать круглосуточно. Обеспечивает 4 рабочих режима. Рекомендуется к применению как в фермерских хозяйствах, так и на производственных предприятиях.

Применяемый в данном устройстве способ переработки сырья получил название инфракрасной конвекционной вакуумно-импульсной сушки (ИКВИ-сушки). Наибольшая эффективность указанного способа достигается, если тепловая обработка осуществляется в технологической линии, которая включает в себя следующее оборудование производства компании «Спектрум»:

- КТУ-3000 (обработка методом ИКВИ-сушки) - 1 шт.;

- ШТУ-3000 (досушка конвекционным методом) - 2 шт.;

- КТУ-200 (отработка рабочих режимов конвекционным методом) - 1 шт.

В этом случае за сутки высушивается от 6 до 8 партий сырых продуктов при загрузке от 100 до 400 кг (в зависимости от вида продуктов).

Цена сушилки для фруктов доступна, поскольку поставка осуществляется непосредственно от производителя.

Преимущества

● Уникальность технологии: сушка сырья при низких температурах (от 40 оС). За счёт воздействия на продукт ИК-излучения в условиях вакуума не происходит разрушения клеточной структуры. При таких условиях сырье сохраняет свои питательные свойства на максимальном уровне.

● Экономичность и производительность: ускоренный процесс сушки благодаря запатентованным конструктивным решениям.

● Равномерность процесса сушки.

● Экстракция биологически активных жидкостей (БАЖей).

● Повышенная сохранность готовой продукции за счёт применения инертного газа для защиты от окисления продукта в процессе термической обработки.

● Многоцелевое использование устройства.

● Полная автоматизация контроля процесса сушки.

● Очень точное соблюдение температурного режима благодаря использованию быстродействующего пирометра для измерения температуры непосредственно обрабатываемого продукта. Контроль влажности в камере электронным датчиком.

Область применения Пищевая промышленность

Сушка разнообразных видов пищевых продуктов: фрукты, овощи, рыба, мясо, ягоды, грибы, макаронные изделия, крупы.

Вяление пищевых продуктов (мясо, рыба, фрукты).

Производство готовых полуфабрикатов для пищевой промышленности.

Сельское хозяйство

Высушивание зерна, отрубей, отходов сельскохозяйственной продукции, комбикормов по технологии микронизации.

Фармацевтическая промышленность и косметология

Сушка лекарственных растений. Экстракция биологически активных жидкостей (БАЖи), получение сырья для БАДов. Сырье для фиточаев.

Мы также предлагаем обратить внимание на полупромышленную сушилку для ягод и других фруктов КТУ-200 на загрузку 50 кг, а также сушильный шкаф ШТУ-3000.

В нашем интернет-магазине можно оформить онлайн заказ на другое пищевое оборудование – сырорезка, измельчитель. Кроме того, мы выпускаем полный ассортимент оборудования для выполнения работ по технологии «суперпол – полированный бетон». Это виброрейки, гладилки, бункеры для бетона, затирочные машины, шлифовально-полировальные машины, фрезеры, швонарезчики, расходный инструмент к указанным агрегатам, пропитки для обработки бетона, камня, мрамора, гранита, песчаника с целью их защиты и восстановления.

Купить сушилку для фруктов или овощей по цене производителя Spektrum КТУ-3000 инфракрасную (ИК) – в Белгороде, Ростове-на-Дону, Курске, Краснодаре, Анапе, Воронеже, Астрахани и других городах России. Телефон компании «Спектрум»: +7 962 307 47 22.

Написать отзыв

Ваше имя:
Ваш отзыв:
Оценка:
Плохо
Хорошо
 
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые товары