Машина для удаления сердцевины и резки яблока и груши КВ-100

Машина для удаления сердцевины и резки яблока и груши КВ-100

Производитель: Spektrum
Модель: КВ-100
Артикул: 55120
Есть в наличии
88 070
Количество: +
Купить в один клик!
Описание Характеристики Отзывы
Описание

Производственная машина для удаления сердцевины из яблок и груш, а также нарезание плодов на разное количество долек (2, 4, 6, 8). В комплекте с машиной идет четыре стальных ножа с разной конфигурацией под разные плоды. Машина комплектуется опорами и иглами для выбивания сердцевины.

Смотреть все описание
Свернуть
Характеристики
Диаметр ножа, мм
95
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Производительность, кг/час
100
Допустимый размер плодов, мм
60 - 90
Количество ножей, шт
4 (2 для яблок, 2 для груш)
Температура окружающей среды, °С
от - 10 до +23
Изготовитель
Spektrum
Длина, мм
875
Ширина, мм
475
Высота, мм
470
Вес оборудования, кг
38
Смотреть все характеристики
Свернуть
Отзывы
Оставьте свой отзыв об этом товаре
Смотреть все отзывы
Свернуть

Машина для удаления сердцевины КВ-100

Модель КВ-100 сконструирована согласно современному уровню техники безопасности. Эффективная конструкция оснащена эргономичной рукояткой для лучшего удобства и качественного нарезания яблок или груш. Точность порезки обеспечивают стальные качественные ножи, которые разрезают плод на дольки и отделяют семенную коробку от основной части. Пищевое оборудование отлично подойдет для Вашей линии производства. Машина обрабатывает около 100 килограмм плодов за 1 час. Удовлетворит все Ваши пожелания и требования. Не упустите свой шанс купить первоклассную машину по обработке яблок и груш.


Спектр применения

Пищевая промышленность

Установка оборудования на линию производства способствует быстрому нарезанию яблок и груш с высоким качеством и отделением семенной коробки. Последующая обработка плодов: высушивание, вяление, заморозка и сублимация. Обработка больших объемов в производственных целях.

Кондитерская промышленность

Нарезание плодов дольками на машине. Яблоки и груши используют в рецептах. Изготовление кондитерской выпечки: тортов, печенья, пирогов, пряников и прочего.

Молочная промышленность

Машину добавляют в линию производства для быстрой и качественной резки плодов. Добавление порезанных фруктов в различную молочную продукцию: глазированные сырки, десерты, коктейли, йогурты и прочее.

Спиртовая промышленность

Оборудование позволяет легко резать яблоки и груши в больших объемах. Очищенные от отходов плоды используют в изготовление алкогольных напитков. Приготовление: перри, сидра, глинтвейна, кальвадоса, вина и прочих.


Преимущества


Описание и принцип работы

Машина устанавливают на прочную ровную горизонтальную поверхность. Под лоток для долек подставляется тара для готовой продукции (высотой не более 40 мм). Под трубки выброса сердцевин подставляется одна большая ёмкость (шириной не менее 450 мм) либо две маленьких, шириной не менее 200 мм, высотой не менее 100 мм, также необходимо учесть, что из лотка и трубок будет капать некоторое количество сока.

Перед первой эксплуатацией, а также после каждой разборки необходимо проверять: правильность установки ножа относительно иглы, регулировать положение ножей по высоте и резиновым упорам. Рекомендуем устанавливать и эксплуатировать машину в прохладном, хорошо проветриваемом месте, с температурой в помещении от +10 до +23 °С. Смазывать элементы конструкции – важная процедура, пренебрежение ею ведет к уменьшению производительности, усиление шума и к значительному сокращению ресурса трущихся деталей. Каждые 8 часов работы необходимо смазывать консистентной смазкой вертикальные стойки, по которым скользит каретка. При несоблюдении этих правил возможна нестабильная работа машины (неполное вырезание сердцевины, попадание удаленной сердцевины в готовый продукт).

Рычаг машины переводится в верхнее положение. Помытые яблоки или груши без плодоножек накалываются на иглы. Опуская рычаг, происходит вырезание сердцевины яблок (груш) и разделение плодов на дольки. Дольки под собственным весом перемещаются в тару для готовой продукции. Сердцевины по трубкам перемещаются в ёмкость для отходов. Контролируйте заполнение тары сердцевинами и очищенными дольками плодов, избегайте переполнения. Это может привести к повреждению очищенных плодов.


Гарантия

Гарантия 12 месяцев на машину для извлечения сердцевины из груш и яблок с последующей порезкой на дольки от компании "Спектрум".

Официальная гарантия на оборудование

 
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые товары