Конвекционная рекуперативная сушильная камера закрытого типа КТУ-11 с плоскими лотками

Конвекционная рекуперативная сушильная камера закрытого типа КТУ-11 с плоскими лотками

Производитель: Spektrum
Модель: КТУ-11
Артикул: 54590
В наличии
1 738 800
Количество: +
Купить в один клик!
Описание Характеристики Отзывы
Описание

КОНВЕКТИВНАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА модели КТУ-11 ЗАКРЫТОГО ТИПА С ПЛОСКИМИ ЛОТКАМИ. Предназначение модели – высушивание сырья, разных видов продуктов, овощей, фруктов, корнеплодов, ягод, мяса, рыбы и многое другое. Сушильную камеру рекомендуем для использования на производствах среднего и крупного бизнеса, а так же в разнонаправленных отраслях промышленности. Данная модель оснащена тележками с плоскими лотками, которые позволяют высушивать мелкое и среднее сырье в большом объеме. Тележки и плоские лотки выполнены с нержавеющей стали благодаря этому отсутствует окисление продукта и высокая устойчивость к коррозии. Корпус сушильной камеры выполнен с черной стали, внутри обшит с нержавеющей стали. Наполнение корпуса – пенополиуретан, который хорошо теплоизолирует и поддерживает температуру. Материал экологично чистый и обработанный, не имеет влияние и не сопутствует размножение грибка, плесени и бактерий.

Конвективная рекуперативная сушильная камера относятся к установкам закрытого типа, которая может работать на низких и высоких температурах. Конвекция – это одна из разновидностей теплопередачи, благодаря которой тепловая энергия циклично распространяется потоками и струями по периметру сушильной камеры. Так же в камеру установлен тепловой насос, который обеспечивает продуктивную передачу тепловой энергии, заполняя весь периметр камеры. При этом расходы электроэнергии гораздо меньше по сравнению с обычными современными конвекционными сушильными установками на электрической основе. Благодаря навесным вентиляторам установленным в камере, происходит перемешивание воздуха, обеспечивая равномерную температуру. Вследствие влияния температуры, происходит равномерное высыхание продукта со всех сторон. В сушильной камере установлены рекуператоры, которые позволяют распределять потоки тепловой энергии в одном направление. Благодаря своей конструкции, рекуператоры производят теплообмен и утилизируют тепло с высыхающего продукта.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ СУШИЛЬНОЙ КАМЕРЫ

Через дверь для загрузки сырья, в камеру загружаются тележки с заполненными лотками пищевыми продуктами. После полной загрузки камеры, дверь закрывается. Через пульт управления выставляется определенный цикл сушки с установленными автоматически параметрами под разные виды продуктов. В системе первым включаются электродвигатель и вентиляторы, затем тепловой насос. Это оборудование создает одинаково направленные потоки воздуха для продувания камер, которые в свою очередь заполнены тележками с плоскими лотками. Электродвигатель предназначен для равномерного нагрева продукта и стабилизации температуры воздуха по заданному режиму работы. Достигая заданного значения температуры, электродвигатель автоматически отключается. Перекачивание теплого воздуха в герметично закрытой камере, без выброса её в атмосферу, обеспечивает тепловой насос. За счет этого удается добиться высокой продуктивности работы сушильной камеры. Во время высушивания продуктов происходит конденсация, которая благополучно убирается рекуператорами. Извлеченная из продукта влага является значительной и важной, может использоваться для других целей.

ПРЕИМУЩЕСТВА КТУ-11 С ПЛОСКИМИ ЛОТКАМИ

• Контролируемая сушильная камера с регулируемой температурой (от +18 до +80 °С), что позволяет сохранять целостность структуры клетчатки.

• Натуральные продукты не теряет естественного аромата и вкуса благодаря замкнутому циклу высушивания и поддержания стабильной температуры.

• Полностью компьютеризированный контролируемый процесс высушивания. Возможность запрограммировать до 10 этапов цикла, в зависимости от вида продукта.

• Использование тепловой энергии в технологическом цикле способствует высыханию продуктов без его порчи.

• Допустимость отбора лишнего тепла для обогрева других помещений.

Смотреть все описание
Свернуть
Характеристики
Назначение
Для высушивания фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, рыбы и лекарственных трав
Рабочая температура, °С
18 - 80
Номинальная мощность, кВт
7,8
Вес блока, кг
445
Размеры блока (Д х Ш х В), мм
1300 х 1490 х 1550
Размеры камеры (Д х Ш х В), мм (без навесного оборудования)
3700 х 2100 х 2700
Объем загрузки сырья, кг
200 - 600
Количество тележек, шт
6
Размер лотка, мм
800 х 800
Количество лотков на тележке, шт
20
Общая площадь лотков, кв.м.
77
Смотреть все характеристики
Свернуть
Отзывы
Оставьте свой отзыв об этом товаре
Смотреть все отзывы
Свернуть
 
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые товары