Конвекционная рекуперативная сушильная камера закрытого типа КТУ-11 с пластиковыми лотками

Конвекционная рекуперативная сушильная камера закрытого типа КТУ-11 с пластиковыми лотками

Производитель: Spektrum
Модель: КТУ-11
Артикул: 54590
В наличии
2 143 680
Количество: +
Купить в один клик!
Описание Характеристики Отзывы
Описание
Конвективная сушильная камера КТУ-11закрытого типа с пластиковыми лотками. Предназначение модели – высушивание сырья, разных видов продуктов, овощей, фруктов, корнеплодов, ягод, мяса, рыбы и др. Сушильную камеру рекомендуем для использования на производствах среднего и крупного бизнеса, а так же в разнонаправленных отраслях промышленности.
Смотреть все описание
Свернуть
Характеристики
Назначение
Для высушивания фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, рыбы и лекарственных трав
Функционал
Поддержание постоянной температуры, повышение и понижение температуры, извлечение влаги, вентиляция, возможность получения БАЖ
Рабочая температура, °С
18 - 75
Номинальная мощность, кВт
7,8
Вес блока, кг
445
Размеры блока (Д х Ш х В), мм
1300 х 1490 х 1550
Размеры камеры (Д х Ш х В), мм (без навесного оборудования)
3700 х 2100 х 2700
Осушающая способность при максимальной температуре, л/час
29
Объем загрузки сырья, кг
200 - 600
Габариты тележки, мм
850 х 850 х 1850
Количество тележек, шт
6
Размер лотка, мм
400 х 600 х 20
Количество лотков на тележке, шт
40
Температура окружающей среды, °С
от -10 до +43
Тип нержавеющей стали
304
Общая площадь лотков, кв.м
77
Питание, В, Ф, гЦ
380 / 3 / 50
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Материал лотков
Пластик
Смотреть все характеристики
Свернуть
Отзывы
Оставьте свой отзыв об этом товаре
Смотреть все отзывы
Свернуть

Сушильная камера КТУ-11 с пластиковыми лотками

Производственная сушильная камера КТУ-11 – современная, надежная и эффективная установка для Вашего производства. Высокого качества высушивание сырья и продуктов в большом количестве. Вы получите отменно высушенное сырье, которое не потеряет свои свойства, вкус и запах. Вместительность сушильной камеры позволяет высушивать около 600 килограмм за один цикл. В комплекте идет 6 тележек с 40 пластиковыми лотками в каждой, общая площадь 58 квадратных метров. Сушильная камера – это отличное приобретение для производства, которое даст большие возможности во время работы с продуктами и сырьем. Большой шаг для развития Вашего бизнеса!



Спектр применения

Пищевая промышленность

Конвекционную рекуперативную камеру устанавливают на различные производства пищевой промышленности. Сушка продукта – один из видов обработки, который позволяет сохранять продукты более длительное время, чем свежие. Применяют для высушивания фруктов, овощей, ягод, грибов, рыбы, мясных изделий и лекарственных трав. Высушенные продукты используют в приготовление очень большого количества блюд в заведениях общественного питания.


Фермерское хозяйство

Сушильную камеру применяют для среднетоварного и крупнотоварного хозяйства. Оборудование используют для высушивания урожая большого объема. Высушенные продукты легко хранить на складе, просто перевозить на другой склад или производство для дальнейшей переработки и изготовления.


Преимущества


Описание и принцип работы

Камера укомплектована тележками и пластиковыми лотками. Внутренние стенки камеры выполнены из нержавеющей стали устойчивыми к коррозии. Корпус сушильной камеры выполнен из черной стали. Наполнение корпуса – пенополиуретан, который хорошо теплоизолирует и сохраняет температуру. Материал экологично чистый и обработанный, не сопутствует размножению грибка, плесени и бактерий.

Конвекционная рекуперативная сушильная камера относится к установкам закрытого типа, которая может работать на низких и высоких температурах. Конвекция – это одна из разновидностей теплопередачи, благодаря которой тепловая энергия циклично распространяется потоками и струями по периметру сушильной камеры. Также в камеру установлен тепловой насос, который обеспечивает продуктивную передачу тепловой энергии. При этом расходы электроэнергии гораздо меньше по сравнению с обычными современными конвекционными сушильными установками на электрической основе. Благодаря вентиляторам, установленным в камере, происходит перемешивание воздуха, обеспечивая равномерную температуру. Вследствие влияния температуры, происходит равномерное высыхание продукта со всех сторон. Благодаря своей конструкции, рекуператоры производят теплообмен и утилизируют тепло и влагу с высыхающего продукта.

Через дверь для загрузки сырья, в камеру загружают тележки с заполненными лотками с пищевыми продуктами. После полной загрузки камеры, дверь закрывают. Через пульт управления выставляют определенный цикл сушки с установленными автоматически параметрами под разные виды продуктов. В системе первым включают электронагреватель и вентиляторы, затем тепловой насос. Это оборудование создает одинаково направленные потоки воздуха для продувания камер, которые в свою очередь заполнены тележками с полными лотками. Электронагреватель предназначен для равномерного нагрева продукта и стабилизации температуры воздуха по заданному режиму работы. Достигая заданного значения температуры, электронагреватель автоматически отключают. Перекачивание теплого воздуха в герметично закрытой камере, без выброса её в атмосферу, обеспечивает тепловой насос. За счет этого удается достичь высокой продуктивности работы сушильной камеры. Во время высушивания продуктов происходит конденсация, которую убирают рекуператоры. Извлеченная из продукта влага удаляется из камеры по системе трубопроводов.


Гарантия

Гарантия 12 месяцев на производственную сушильную камеру закрытого типа от компании "Спектрум".

Официальная гарантия на оборудование

 
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые товары