Бланширователь BM-500

Бланширователь BM-500

Производитель: Spektrum
Модель: BM-500
Артикул: 53895
В наличии
239 360
Количество: +
Купить в один клик!
Описание Характеристики Отзывы
Описание
Современный бланширователь для тепловой обработки разными методами: нагретой водой, сухим теплом или паром. Обработка натуральных продуктов питания: сладкий перец, картофель, кукуруза, абрикос, брокколи, капуста и другие.
Смотреть все описание
Свернуть
Характеристики
Изготовитель
Spektrum
Материал машины
Нержавеющая сталь
Мощность двигателя, кВт
9
Питание, В, Ф, гЦ
380 / 3 / 50
Размер бака, мм
500 х 500 х 300
Производительность, кг/цикл
15
Максимальная температура обработки, °C
100
Длина, мм
600
Ширина, мм
650
Высота, мм
700
Вес оборудования, кг.
80
Смотреть все характеристики
Свернуть
Отзывы
Оставьте свой отзыв об этом товаре
Смотреть все отзывы
Свернуть

Бланширователь BM-500

Усовершенствованная модель ВМ-500 – надежное и уникальное оборудование для стремительной переработки продуктов разных видов и размеров. За короткое время Вы получите идеально приготовленный продукт, который сохранит свой вкус и насыщенный цвет. Высокое качество материала и эргономичная конструкция машины позволяет легко обрабатывать продукты больших объемов. Прекрасно подойдет для расширения линии производства. Процесс изготовления ускорится в несколько раз. Бланшировать, возможно, свежие, сублимируемые, сушеные и замороженные натуральные продукты.


Спектр применения

Пищевое производство

Рекомендуем использовать для пищевой промышленности. Отрасли, которые производят пищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов. Бланшировать, возможно, свежие, сублимированные и замороженные натуральные фрукты, ягоды и овощи. Оборудование повышает производительность, качество обработки возрастает.

Кулинария

Применяется для быстрого приготовления натуральных продуктов, тем самым экономит время в технологическом процессе изготовления блюда. Подходит для средних и больших заведений общественного питания: рестораны, столовые, фаст-фуды и кафе.


Преимущества


Конструкция бланширователя

Главные особенности оборудования: автоматический контроль температуры, воды и времени, автоматическая выгрузка сырья после обработки.

Корпус бланширователя выполнен с пищевой нержавеющей стали, что дает возможность к стойкости от коррозии, надежность в эксплуатации и простое техническое обслуживание. Конструкция бланширователя представляет собой прямоугольную ванну, которая термоизолированная по всему периметру. На дне ванны установлены электронагревательные приборы в виде металлических трубок, для нагрева пара или воды.

Сбоку корпуса расположена панель управления, благодаря которой появляется возможность легко контролировать процесс обработки. Режимы отличаются параметрами, исходя от особенностей овощей или фруктов. С помощью блока легко поддерживать стабильно высокую температуру и сохранять ее на одном уровне. Для работы на оборудование необходим один оператор.


Гарантия

Высокая производительность и качество бланширователя от компании "Спектрум". Фирменная гарантия 12 месяцев.

 
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые товары